壽司大

未試過半夜搭飛機，今次去日本終於試了日航飛羽田機場的半夜航班。一上機睡著，還未開始發夢，就已到了日本。

由於太早，所以決定去築地市場的壽司大食一個豪華的新鮮壽司早餐。一心以為這麼早，應該等一個小時左右會有位。沒想到，一間小小的十三座位的小舖頭，門外竟然有近百人排隊，店主告知起碼要排四個鐘！

有冇搞錯？雖然壽司大的壽司的確很美味，但無論如何我也不會用四個鐘去等。

誰說小本經營沒有前途？端看是否有品質及有否市場推廣。

星期一一早再去碰碰運氣。